Морской деликатес не прошел ветеринарный контроль в порту Санкт-Петербурга. 20 тонн индийских креветок Ваннамей, которые должны были попасть на прилавки магазинов и в меню ресторанов, отправились в печь. Об этом 6 октября рассказали в пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора.
Все началось с того, что сотрудники Россельхознадзора заметили в контейнере мятые коробки. Когда инспекторы вскрыли упаковку, их ждал неприятный сюрприз – вместо привычных твердых ледышек внутри оказались пакеты с мутной жидкостью, а сами креветки превратились в склизкую размороженную массу.
Выяснилось, что перевозчик буквально сварил деликатес прямо в пути – креветки в контейнере с 20 августа хранились при температуре от +0,8 до +4,9 градусов. По заявленным производителем условиям перевозки замороженные морепродукты должны храниться не выше чем при -18 градусах. Разница в 20 с лишним градусов превратила дорогой груз в опасный для здоровья продукт.
Под присмотром инспекторов все 20 тонн испорченных креветок сожгли.
